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白山羊

 

        

  分布情况 
  白山羊主要分布于山东地区的济宁市、菏泽市和济南市,山羊存栏占山东省山羊存栏量的70.3%。

  品种特性 
  2.1 外貌特征
  白山羊毛色纯白呈丝光,被毛短、粗,面部微凹,鼻梁平直,耳平伸,稍向前招,嘴尖唇薄。公、母羊都有角,公羊角粗大,向上向后,向外伸展,母羊角小,呈镰刀状。公母羊胡须发达,体躯短、深。母羊腹大,背腰平直,乳房紧缩呈球状,后躯发育良好。公羊胸深,前躯发达,背腰平直,有雄姿。公母羊四肢端正、健壮,蹄质结实。
  2.2 体重体尺
  白山羊个体中等,羔羊初生重与每胎产羔数和羔羊的性别有密切关系,初生公羔平均体重1.67Kg,母羔体重1.55Kg,成年公羊平均36.3Kg左右,母羊26.1Kg左右;在各阶段的体尺与增重情况相一致。

 

 

 


 

  2.3 繁殖性能
    白山羊性成熟早,有的三月龄即发情。一般初次发情在四月龄左右并开始配种。母羊繁殖的最适宜年龄在2~5岁,以后繁殖率逐年下降;母羊一年四季均可发情,但多集中在3~4月份和9~10月份;怀孕期在145~156d之间;一般每年两胎,平均每胎产羔率288.1%,每胎产2~4羔的约占81.43%,最多的可产8羔,产单羔的多见于初产母羊。

 

 


 

  公羔三月龄开始配种,配种能力最强年龄是2~5岁,夏季炎热时,公羊的性欲不强,配种能力差,受胎率也低。
  2.4 板皮质量
  白山羊的板皮属于汉口路板皮。细密坚韧、拉力强,分层性能好,是制革的好原料。制成的皮革柔软、结实耐磨,可做皮箱、皮衣、手套。板皮面积平均在3平方市尺以上,板皮的质量与屠宰的年龄和季节有关。以8月龄至周岁板皮为优,老龄山羊的板皮质量差,冬季板皮质量最好,夏季板皮质量最差。
  2.5 产肉性能
  白山羊屠宰率高,据24只周岁以内羊的屠宰试验,屠宰率平均47.66%,周岁羊的屠宰率平均50.92%,成年羊的屠宰率平均为48.92%,由此可见,周岁羊比周岁以内和成年羊的屠宰率都高,周岁羊的体重已达成年羊的78.5%,因此,商品羊以周岁左右进行屠宰较宜

       白山羊肉的品质好,肥嫩,鲜美、膻味少,是寒冷季节人们喜爱的食品。


白山羊 2017/02/07 00:05 本文被阅读
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